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了解！糖尿病人吃小麦胚芽的好处
糖尿病人日常生活中可能担心有些食物不能吃，生怕吃了会升血糖，其实只要吃少量，对血糖影响不会很大，有些人喜欢吃小麦胚芽，那么糖尿病人吃小麦胚芽有哪些好处？
1.调节血脂
小麦胚芽中的膳食纤维能降低人体自身合成胆固醇的水平，起到控制血脂的作用。麦胚含丰富的植物甾醇，虽然同属固醇类物质，但植物甾醇对人体有较强的抗炎作用，能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用。
2.辅助控制血糖
小麦胚芽中富含的膳食纤维可减缓食物在肠道的消化速度，增加饱腹感。糖尿病人在控制总能量的前提下，多摄入膳食纤维多的食物可降低食物血糖生成指数，使血糖平稳。小麦胚芽中还含二十八烷醇，有增加免疫力和抗诱变的作用，还可刺激葡萄糖氧化酶发挥正常活性，起到降糖的作用。
3.预防骨质疏松
在人体中植物甾醇还是重要的维生素D3的合成原料，维生素D3帮助人体对钙质的吸收，能预防骨质疏松。
不过小麦胚芽比面粉能量稍高，它也算是主食的一部分，糖尿病人进食小麦胚芽需要减去相应量的主食，控制好每日能量的总摄入量不变。所以，糖尿病人吃小麦胚芽还是有一定好处的，对血糖的控制有帮助。
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