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了解!糖尿病人选择食物时要注意的标签
糖尿病人在生活中选择食品时要注意食品上的标签,很多标签具有误导意思,自己一定要熟悉这些标签,以免影响自身病情,那么糖尿病人选择食物要注意哪些标签呢?
1.纯天然标签
有此标签的食品可能含防腐剂或其他添加剂,比如一些纯天然的产品可能含有高果糖玉米糖浆,但会描述成从玉米中提炼出来的,是健康的等措词。
2.有机标签
若是食品拥有“有机”标签的话,95%以上的成分在种植过程中必须是不喷洒农药和化肥的。若是标明“含有有机成分”的话,至少70%的成分要符合上述标准。
3.无糖或未添加蔗糖标签
无糖并不是说食物完全不含糖,也不是意味着能量低。水果、牛奶、谷类食品和蔬菜等食品本来富含糖,未添加蔗糖的产品可能会添加麦芽糖糊精之类的成分,这是一种碳水化合物。
4.低脂或零胆固醇标签
食品公司会标榜产品脂肪含量低,但此类食物味道可能淡一些,但是热量却没少摄入,低脂食品的脂肪含量是全脂食品的一半。零胆固醇的食品胆固醇含量要低于2毫克,并非不含胆固醇,低胆固醇食品的胆固醇含量要低于20毫克。低胆固醇食品的胆固醇含量至少要比普通食品的胆固醇含量低25%。
5.零反式脂肪或零脂肪标签
反式脂肪对心脏有害,理想的摄入量应该是零。但很多标明没有反式脂肪的食品其实还是有的,只不过每份的含量低于0.5g而已。无脂肪标签并不意味着不会摄取到热量,食品可能没有脂肪,但可能添加了糖。因此,要对比脱脂食品热量与全脂同类食品的热量。
6.多种谷物标签
此标签并不代表是全谷物,选购健康的面包或者饼干时要找全谷物或100%全麦的食物。
7.加强免疫力标签
若此产品含维生素的话,食品生产者就会使用“加强免疫系统”之类的词。看起来好像给食品带来了健康的气息,其实多数食品公司都是在打擦边球,误导消费者。
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