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知道!冬季稳糖的几种蔬菜
糖尿病人日常生活中要注意好饮食,不管春夏秋冬,那么适合糖尿病人冬季稳定血糖的蔬菜有哪些呢?来一起了解下吧。
1.茼蒿
茼蒿是冬季最受欢迎的蔬菜之一,其维生素C含量极高,可促进胰岛素的分泌,提升人体免疫力。茼蒿的维生素A含量也较高,能起到护眼作用。茼蒿菜含多种抗氧化性成分,可以促进食欲并且促进血液循环,保护心脏、降低血脂、降低血压。
2.菠菜
菠菜中的膳食纤维含量高,可以促进肠道蠕动,延缓小肠对糖类的吸收,既可以促进消化,又可以稳定血糖。菠菜中含类似胰岛素的应物质,对糖尿病人有利。菠菜中的矿物质较丰富,尤其是钙元素,常吃可以促进胰岛素分泌,还可预防骨质疏松等疾病。
3.芹菜
大家都知道吃芹菜能降血压,其实它也适合糖尿病人食用。因为它含丰富的膳食纤维,有利于控制餐后血糖。芹菜可有效改善血液循环,降低血液粘度,能够防止血管被堵。
4.卷心菜
卷心菜的热量很低,维生素C含量是番茄的3倍,钙含量是黄瓜的2倍,这些都是糖尿病人需要的关键营养素,有利于改善病情。常吃卷心菜可维持膳食均衡,有利于身体代谢,还可增强机体的抗病抗癌能力。
5.白萝卜
白萝卜中的膳食纤维含量极高,而且含有十分丰富的维生素A与维生素C,可以提升抗病能力,更可以稳定餐后血糖,适合糖尿病人食用。
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