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对于糖尿病患者来说,饮食控制是治疗的重要组成部分,但很多时候不仅要控制饮食的种类和数量,同样的食物可能烹饪方式不同,对血糖的影响也会有很大的不同。不健康的烹饪方法,即使你吃得少,可能仍然有高血糖,今天的版本将给你的糖友检查哪些烹饪方法适合我们的糖友。以后按照这个做菜是对的。
1.少油腻,我们都知道中国菜通常是油重,特别是在湖南,那里的食物味道更重,所以我们糖朋友应注意常见的烹饪,饮食尽可能轻,食用油不应该使用猪油或其他动物脂肪、动物脂肪含有大量的饱和脂肪酸。它会导致糖友谊的增加,血脂、体脂、胰岛素抵抗会越来越重!尽量选择植物油,如橄榄油、花生油等。这些食用油大多是非脂肪酸,对血脂影响不大,适量食用也有助于降糖。
2.少盐、少辛辣,糖尿病患者最担心的是各种各样的并发症,和吃太多的盐会导致血容量增加,血管硬化,导致血压升高和血糖,此时将开始影响我们的肾脏,如果肾脏健康的糖的朋友可以每天不超过6克盐,如果Sugar-friendly盐,已经遭受了肾脏损害,一天不应超过2克。此外,日常饮食应尽量清淡,少吃刺激性调料。这些刺激性的调味料会导致“三以上少”症状的加重和中枢神经系统的兴奋。因此,很难顺利控制血糖。
3.尽量选择蒸、沙拉或煮的方式,少放味精、水淀粉等调味品。这种方法既能尽量保持食物的原汁原味,又能减少糖的摄入,少用煎、炒、煮的方法。这样会导致同样的食物,但热量会上升。它的高度是它的两倍多,煮沸会使食物变得太软和腐烂,汤会被吸收。这会对血糖产生很大影响,血糖会被人体迅速消化吸收,导致血糖迅速升高。这也是人们吃得不多的一个重要原因,但是饭后血糖仍然很高。
综上所述,这些烹饪方法的糖人必须记住,他们需要学会吃得聪明和健康,这样即使他们吃饱了,他们的血糖也不会上升。
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