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干货！对血糖有益的粗粮
糖尿病人平常生活中要多出粗粮，那么对血糖有益的粗粮有哪些呢？一起来看看吧。
1.荞麦、燕麦
荞麦含丰富的膳食纤维和黄酮类物质，我国特产的苦荞中，黄酮和芦丁的含量非常高，芦丁是防治糖尿病、控制餐后血糖上升的药物中主要成分，故荞麦和苦荞很适合糖尿病人吃。燕麦中的β葡聚糖有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的效果，又不会影响到高密度脂蛋白胆固醇的水平。燕麦的血糖指数较低，有利于糖尿病人控制血糖。
2.糙米、薏米
糙米保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌。膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，帮助降低血脂。薏米中含丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于消化、预防便秘，还可清除人体产生的毒素，预防肠道疾病。
3.紫米、黑米、小米
紫米和黑米等紫黑色的杂粮一般富含花青素，有抗氧化作用，能预防脂肪氧化和维护眼部血管健康。小米能益肾和胃，除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸容易被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食物。
4.玉米、红薯
玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用，还有利尿和降低血糖的功效。红薯是低脂肪的食品，能阻止碳水化合物变成脂肪，能起到减肥的作用。红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，有助于预防心血管疾病。
5.红豆
红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神，能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。红豆粗纤维物质丰富，能帮助降血脂、降血压、改善心脏活动功能。
6.小麦
小麦味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。小麦中的麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。
注意：每天摄入的量要根据每个人自身的情况而定，粗粮在晚餐食用可达到很好的控糖效果。
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