推荐!适合糖尿病患者,可调节血糖的几种蔬菜

糖尿病知识 · 2018-12-15

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推荐!适合糖尿病患者,可调节血糖的几种蔬菜

大家都知道很多蔬菜是比较适合糖尿病患者食用的,不仅因为热量较低,而且很多对血糖有一定辅助调节作用,那么下面介绍几种适合糖尿病患者,可调节血糖的蔬菜。

 

1.蚕豆

蚕豆中的膳食纤维丰富可在一定程度上降低餐后血糖值,而且它还能预防高血压并发症。

2.圆白菜

圆白菜中富含维生素E,可以促进人体内胰岛素的分泌和形成,进而调节血糖。

3.豌豆

豌豆和菜花一样,也富含矿物质铬,可促进胰岛素分泌,起到调节血糖的作用。 

4.青椒

这可能是让很多人都意外的选择,其实青椒中的晒元素能促进细胞对糖的吸收,让餐后血糖不会上升过快,能调节餐后血糖水平,对糖尿病有一定的辅助作用。

5.菜花

菜花清煮也能有很鲜美的滋味,很多人都喜欢吃。菜花中富含矿物质铬,铬能有效调节血糖,改善糖耐量。但是需要提醒的是,菜花不宜煮得过棉过烂,否则会导致营养成分的流失。

6.空心菜

有研究表明,空心菜能够帮助Ⅱ型糖尿病患者控制血糖,尤其是紫色的空心菜效果更好。

7.山药

中医认为山药健脾益胃、滋肾益精,糖尿病在很大程度上与人体的肝肾脾相关,正好对应。 


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