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糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。是由胰岛素分泌不足或对其生物学效应的损害引起的,或两者兼而有之。长期高血糖容易导致各种组织的功能障碍。因此,在饮食治疗中,吃蔬菜是控制血糖升高的主要方法。如果你只吃主食,不吃蔬菜,你就永远不能用最好的药物来控制血糖。
1、苦瓜
苦瓜味极苦,冷。具有清热解热、清肝明目、解毒的作用。现代医学研究表明,苦瓜中含有苦瓜苷、5-羟色胺、谷氨酸、丙氨酸和维生素B1等成分。苦瓜粗提物具有胰岛素的作用,可降低血糖,预防糖尿病。
2、西红柿
西红柿实际上是糖尿病患者的一种很好的食物。因为这种水果和蔬菜含有比较丰富的维生素,所以能及时补充高血糖患者身体无法获得的维生素。此外,还可以促进肠道蠕动,减缓人体对糖的吸收。
3、黑木耳
黑木耳是一种低热量、高营养的食物,富含蛋白质、粗钻和多糖。黑木耳所含的特异性酸性多糖有助于胰岛细胞功能的修复,可有效降低血糖和控制血糖。
4、洋葱
洋葱甜、白、嫩,含有前列腺素A和硫氨基酸,能扩张血管,降低血压,降低血脂,预防动脉硬化,具有健胃、开胃、通气的作用,具有降压作用。吃大蒜时要打糖。经常食用洋葱,既要饿,又要糖治疗,预防糖尿病并发症。
如果糖尿病患者多吃以上的菜肴,有利于血糖控制。另外,如果你想让你的血糖好,你应该注意运动,加强血糖监测,控制合理的血糖控制治疗方案。只要血糖控制良好,就不会容易发生并发症。因此,治疗糖尿病并不是一个可怕的麻烦。
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