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糖尿病能吃西葫芦吗
糖尿病患者日常生活饮食是需要注意控制的，不适合食用的食物尽量少吃，那么糖尿病患者能吃西葫芦吗？
西葫芦，别名西葫、熊瓜、白瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜，一年生蔓生草本，茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面有糙毛，卷须稍粗壮，雌雄同株。雄花单生；花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花冠黄色，顶端锐尖；雄蕊花丝长15毫米，花药靠合。雌花单生，子房卵形，果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大。生长期最适宜温度为20-25℃。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖、胡萝卜素、膳食纤维、钙、纤维素等营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦中含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、葫芦巴碱等物质，且含钠盐很低，具有很好的保健作用。西葫芦含有大量维生素C，可增强胰岛素的作用，有效预防糖尿病。西葫芦富含膳食纤维和胡萝卜素，对于延缓餐后血糖上升速度和维持膳食平衡非常有益。西葫芦能预防肝肾病变，有助于肝肾功能衰弱者增强肝肾细胞的再生能力。它含有丰富的纤维素能够促进胃肠的蠕动，加快人体新陈代谢，对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好作用。它含有一种抗干扰素的诱生剂，能提高人体免疫力，调节新陈代谢，达到减肥、抗病毒作用。常食用西葫芦能起到辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
因为西葫芦是低热量、低脂肪、低糖蔬菜，食用西葫芦可增强胰岛素的作用，调节血糖，有效地预防糖尿病，故糖尿病患者是可以吃西葫芦的。
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