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血糖高可以吃坚果吗
现在糖尿病患者越来越多，也知道饮食上有很多地方需要注意，因为血糖高最基本的就是控制好饮食。那么在吃东西方面还是要多注意。那么血糖高的人可以吃坚果吗？
大家都知道，坚果的营养还是很丰富的，含有高蛋白质、高脂肪，含有丰富的维生素A、维生素B、维生素E和微量元素等。因此对人的身体也有一定的好处。但是糖尿病者就比较纠结，因为很多说可以吃，很多说不可以吃。那到底能不能吃呢？其实坚果一般分两类，一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
其实适量吃坚果可预防糖尿病，以前一直认为，坚果所含热量太高，不建议糖尿病患者吃，即使吃也要严格掌握量。但发现，适量吃坚果能预防糖尿病，就在于坚果含有的多不饱和脂肪酸、膳食纤维和镁，它们可以改善人体中胰岛素的分泌及胰岛素对糖的利用，从而达到控制血糖的作用。而多不饱和脂肪酸还有助于修复血管内皮细胞，并保护它们避免自由基的损伤。其实女性适量吃一些坚果可预防糖尿病的发生。
但是糖尿病患者吃坚果也要注意，每天吃点坚果对糖尿病人是有好处的。不过，由于坚果是高热量食物，少量食用有利，大量食用容易造成肥胖，坚果类食物的摄入以每天15-25克为宜，尽量多样化。
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