妊娠糖尿病饮食需要注意哪些

糖尿病知识 · 2019-04-23

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妊娠糖尿病饮食需要注意哪些

妊娠期糖尿病最主要是饮食治疗、也是最基本的治疗方法,很多的患者只需要进行单纯的饮食治疗就能使血糖得到良好的控制。因为肥胖本来就是妊娠糖尿病发病最主要的原因之一,控制号饮食才能控制好体重。并且一般的糖尿病患者不同的是,妊娠期间的饮食控制标准相对较松,因为其还需满足孕妇及胎儿能量的需求。那妊娠糖尿病饮食要注意什么呢:

 

1、多选粗粮、谷类。因为粗粮本身纤维含量高,也有利于消化。血糖指数相比细粮也要低一些。

2、简单就好,蔬菜能不切就不切,谷粒能整粒就不要磨

3、多吃膳食纤维,在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如:以糙米或五谷米饭取代白米饭。吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感,但千万不可无限量地吃水果。

4、增加主食中的蛋白质,在主食中增加蛋白质,能够很好地降低血糖生成指数。例如饺子就是较好的低血糖生成指数食品,因为里面含有大量的蛋白质和纤维。当然不宜过量。

5、炒菜时要用急火煮,少加水,因为加工时间越长,温度越高,水分越多,糊化就越好,血糖生产指数也越高,所以炒菜时最好用急火煮,少加水。

6、多吃点醋,食物经发酵后产生酸性物质,可使整个膳食的食物血糖生成指数降低,所以在副食中加醋或柠檬汁,也是调节血糖生成指数的有效方法。 


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