糖尿病食物需要注意什么?

糖尿病知识 · 2019-06-18

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良好的饮食可以帮助糖尿病患者稳定血糖并过上正常的生活。然而,饮食控制说起来容易做起来难,这就要求糖尿病患者遵循一定的饮食原则,选择科学的饮食原则。以下是关于糖尿病饮食的一些建议。

1. 少放油和盐

糖尿病人应该选择少油少盐的清淡食物。烹调菜肴时应采用蒸、煮、拌、洗、炖、卤等方法。烹调时应使用植物油,宴会应尽量减少。参加宴会时,我们应该尽量根据我们通常在家吃的食物的数量和食物的搭配来选择食物。

2. “多吃肉,少吃食物”是不科学的有些人认为肉是蛋白质,大米是糖。因此,多吃肉不会导致血糖升高。事实上,否则,肉也可以在体内转化为糖。糖尿病患者每天的胆固醇摄入量应该少于200毫克。限制动物脂肪和饱和脂肪的摄入*少吃油炸、油炸食品和猪、鸡、鸭、腰、肝和肾。 

3.用餐时间和数量

注意饮食规律,每天至少吃三顿饭,定时定量,每餐间隔4-5小时。注射胰岛素或容易低血糖的患者应在三餐之间加餐2-3次。有些食物可以从三餐中取出来作为额外的一餐,这是预防低血糖的有效措施。

4. 无糖蛋糕应加以控制

虽然无糖糕点不含蔗糖,但它们是由淀粉制成的,淀粉也会产生热量,因此不能随意食用;糖尿病患者应避免糖(白糖、红糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖制品(蜜饯、罐装水果、各种含糖饮料、含糖蛋糕、果酱、果脯)。这些食物会导致血糖水平迅速升高,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。

5. 细嚼慢咽

走路或说话时不要吃东西。吃完饭马上离开桌子是不对的。你最好消化一下。有利于糖尿病的康复。


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