两个方法,糖尿病人也能放心吃西瓜

糖尿病知识 · 2019-06-27

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夏天是各种水果的丰收季节,尤其是西瓜,它被称为仲夏水果。它尝起来清爽又干渴。晚餐后可作为水果食用。但是很多人认为西瓜含糖量高。那么糖尿病人能吃吗?

答案是:当然能吃,那么吃了西瓜会不会导致血糖升高?如果糖尿病人想吃西瓜需要注意点什么呢?

其实,吃西瓜的主要决定还是取决于自己。首先,这取决于一个人的血糖是如何控制的,以及糖尿病人吃水果的条件是否得到满足。

空腹血糖小于8.0mmol/L

餐后2小时血糖小于10.0mmol/L

糖化血红蛋白小于7.5%

满足这三个条件,你就可以吃西瓜。当然,你不能想吃多少就吃多少。要将吃水果产生的热量控制在一天总热量的10%左右,你需要知道你一天需要多少卡路里。

全天总热量=体重的公斤数*每公斤体重所需要的热量

每公斤体重所需的卡路里因人而异。例如,从事轻体力活动的人是25千卡,从事中等体力活动的人是30千卡,从事重体力活动的人是35千卡。

例如,一个体重65公斤的人从事办公室管理工作。他每千克体重需要25千卡热量。他一天所需的总热量是65*25=1625千卡,其中10%的热量,或160千卡,可以由水果,如西瓜提供。那么,有多少西瓜能产生160千卡热量呢?

西瓜的含糖量约为每100克5克。当糖进入人体时,它产生4.1千卡热量。所以160千卡的西瓜大约是800克,也就是1.5千克,这是很多的,但是它的重量是带着西瓜皮的

这也就是说,血糖控制达到要求的糖尿病人夏天想吃西瓜了,每天可以吃1斤半,不过这1斤半西瓜怎么吃,要讲究方法的:

一是与主食置换 也就是说吃饭的时候少吃点主食,1斤半西瓜相当于米面45克,也就是说在吃主食的时候少吃一两就可以吃一斤半的西瓜,算算还是很合算的,不过要注意西瓜最好放在两餐之间来吃。

二是与运动置换 也就是说在不减少主食的情况下,就要通过运动来增加血糖消耗以抵消吃水果增加的热量。以糖尿病人最适合的快步走为例,吃了1斤半的西瓜就要快步走大约1-1.5公里,这应当是一件很容易就能做到的事。

学会了这样的方法,还有很多与西瓜含糖量类似的低糖水果都可以用这样的方法来吃,比如1斤半的西瓜相当于半斤草莓、2颗猕猴桃、一个中等大小的苹果或桃或鸭梨、一根香蕉、两颗桔子或橙子。

事实上,糖尿病人吃水果是有益的。许多研究表明,每天吃3-5两水果的糖尿病人比不吃水果的人患并发症的风险低20%。这是因为水果中所含的维生素和矿物质为人体提供了最好的来源,在维持身体的各种功能和饮食中发挥着不可估量的作用。纤维对维持肠道菌群的生态平衡、抑制脂肪吸收、降低血脂具有重要作用。

所以糖尿病人在控制好血糖的同时,应当把吃水果纳入到日常自我管理中,真正做到吃好喝好血糖好!


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