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大家都知道糖尿病患者不宜吃糖，以及含糖高的食物，那么有哪些食物含糖低对糖尿病患者有帮助呢？今天我给大家推荐五种适合糖尿病患者吃的食物
1、大麦
大麦是一种禾本科植物，其果实最适合制作麦芽糖和葡萄酒。根据中医的说法，大麦味甜，性凉。具有调和肠胃、补水的作用。据测定，每100克大麦含有73.3克碳水化合物、10.2克蛋白质和1.4克脂肪，属于低热量食品。古代中医认为大麦是解渴的主要药物。研究证明，大麦是糖尿病、高血脂、肥胖和一般老年人的保健食品。
2、荞麦面
荞麦粉是以荞麦为原料加工而成的面粉，具有很高的营养价值。荞麦粉含有20种氨基酸，成分均衡。荞麦中8种必需氨基酸的含量高于小麦、水稻、玉米和甘薯。脂肪含量为3%，也高于小麦、大米和土豆。荞麦脂肪含有9种脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量最高。油酸可以在体内合成花生四烯酸，降低血脂。
3、陈粟米
营养丰富，据测定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白质90克，脂肪3.1克，钙41毫克，磷229毫克，铁4.7~ 7.8毫克，另外，还含有丰富的镁、锌、硒等元索，小米也属于高钾食物。所有这些营养成分均有助于降低血糖，并且有较好的利尿降压作用。
4、莜麦
经加工磨制而成莜麦面。根据研究，每100克裸莜麦粉中含有67.8克碳水化合物、12.2克蛋白质、7.2克脂肪、146毫克镁和2.21毫克锌。此外，钾的含量也很高，为319毫克。研究证实，莜麦面有降低血糖和血压的作用。适用于糖尿病患者或高血压患者。
5、麦麸
麦麸是小麦加工时脱下的麸皮，是一种高纤维食物。麦麸营养全面丰富，据测定，每100克麦麸含碳水化合物61.4克，蛋 白质15.8克，脂肪40克，膳食纤维31.3克，钙206毫克，磷682毫 克，镁382毫克，锰10.85毫克，硒712毫克，铁9.9毫克，锌5.98 毫克，铜2.03毫克，维生素E 4.47毫克。麦麸热量较低，而且，所含的无机盐及维生素还具有降血糖、降血压的作用。
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