早餐对糖尿病人血糖的影响

糖尿病知识 · 2019-09-12

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根据之前的一篇报道了解到,一位剑桥的教授通过实践称,自从他吃了早餐后,血糖就会飙升,通过一段时间不吃早餐,血糖恢复到了正常的水平,成功逆转了糖尿病,所以他得出一个结论就是经常吃早餐对于糖友来说很危险。但是真的是这样么?吃早餐影响血糖吗


  其实并不是的,在《剑桥大学教授:经常吃早餐,很危险》一文中,作者是这样写道的,2010年3月,Kealey被诊断出患有糖尿病。医生建议他一定要吃早餐,早上要吃一些主食,切忌不要喝酒。但是Kealey发现,后面只要他一吃早餐,自己的血糖就会飙升。在这之后Kealey尝试着开始不吃早餐,严格限制主食类的碳水化合物,而且去尽量避免摄入糖类,每天多吃很多蔬菜、坚果和一些白肉。这样过了一段时间,他的血糖开始慢慢的恢复到正常水平,糖尿病的病情得到逆转。通过自己的亲身体验,Kealey认为,原来早餐真的没那么重要,不吃早餐反而更加健康,于是写了这本名为《早餐是危险的一餐》的书。

  虽然上述的作者是通过不吃早餐逆转了糖尿病,但是这个的根本原因并不是“不吃早餐”。因为不吃早餐一段时间后血糖恢复正常,这个的原因并不是不吃早餐,是因为不吃早餐使得全天总能量摄入降低。经过专家的研究发现,对于一般的超重的2型糖尿病患者,只要去通过降低能量摄入,让其体重慢慢恢复到健康体重,血糖就会有所改善甚至达到正常水平。所以不吃早餐导致全天能量摄入降低,超重的糖尿病患者降体重的过程,血糖也就得到了改善。换句话讲,如果不吃午餐或不吃晚餐,同样能达到改善血糖的目的。而且糖友们如果不吃早餐的话,因为早上是身体刚从沉睡中醒来的,正是需要补充能量的时候,如果不吃早餐,其实还很容易影响身体的健康。

  那么这里糖友们也有一个疑问了,那么早餐吃了确实存在血糖升高的风险,那么早餐该如何吃,糖尿病患者如何去注意呢?这里小编就给大家来介绍下!

  其实血糖飙升主要的原因还是在于早餐的饮食摄入量,这里小编建议糖友们是少食多餐,早餐可以吃少点的,在早餐和午饭之间吃些辅食。

  这里就给大家来推荐下早餐的搭配吧,早餐一般大部分人是以面包,稀饭,包子,面条等为主,这里建议大家主食的摄入可以稍微少点,可以食用部分蔬菜,喝点牛奶中和,注意饮食均衡搭配就好!

  对于大家吃早餐,这里也是根据实际的情况进行建议,如果自己早上起来一点也不饿,精神也旺盛,那就可以不必去吃的,但是如果不能保证那些的话,建议还是均衡搭配去吃早餐。合理搭配早餐也不要嫌麻烦,这个只要养成习惯了,就没有问题!

  最后小编建议大家饮食的话可以做到这六点:饭量少一点、口味轻一点、颜色浅一点、品种杂一点、香味淡一些、绿色多一些,相信大家通过合理控制饮食,都可以逆转自己的糖尿病,感谢大家的阅读!

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