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糖尿病人吃海藻类食物有什么好处
海藻属于低等植物,盛产于海底,这类植物富含钙、铁、钠、镁、磷、碘等矿物质,像海带,紫菜、海白菜、裙带菜等等都属于海藻类,由于这类植物热量很低,味道又极其鲜美,所以深受广大吃货朋友的喜爱,尤其是女性朋友,因为女性每个月都会来大姨妈这几天往往会流失很多铁,而海藻中刚好含有丰富的铁,所以女性朋友们也可以多吃这类型的食物。
糖尿病人吃海藻类食物有什么好处
1、海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘,常食有利于维持心血管系统的功能,使血管富有弹性,减少血管硬化的风险。
2、海藻类富含丰富的碘,能改善甲状腺功能亢进的问题。因为糖尿病人消瘦的其中一个重要因素就是甲状腺功能亢进,导致病人新陈代谢加快,经常出现肚子很饿,怎么也吃不饱的现象,这种情况长期持续的话,容易导致血糖飙升。
3、改善油脂分泌:糖尿病人在冬天的时候,由于血液粘稠度升高,导致周围血管循环不好,常常会表现为皮肤干燥瘙痒,海藻里面丰富的蛋氨酸和胱氨酸,能很好的解决这个问题,可以预防皮肤干燥,使皮肤保持弹性跟光泽。
4、海藻含有丰富的膳食纤维,比一般的水果蔬菜的含量都要高,因此适度增加海藻类食物的摄取,可以降低血压、血液胆固醇及血糖量、可以很好的预防心脑血管疾病。
5、有利于糖尿病人减脂,因为它富含膳食纤维,但是热量很低,当作菜品吃既能增加饱腹感,又可以促进肠蠕动,利于体内毒素跟废物的排出。由于糖尿病人免疫力低下,多吃海藻类食物还能避免体内有害细菌的生长,降低感染的风险。
综上所述,糖尿病人吃海藻类食物好处多多,平时可以做一些紫菜蛋汤,凉拌海带之类的食物,既美味又能控制血糖,一举两得。
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