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疑问?油麦菜对糖尿病人的好处有哪些?
糖尿病人饮食上还是有很多需要注意的地方,有些对血糖不利的食物少吃,油麦菜适合糖尿病人,那么油麦菜对糖尿病人的好处有哪些呢?
1.营养价值高、提高免疫力
油麦菜有很高的营养价值,含有人体所需的多种维生素,比如维生素C、胡萝卜素以及钙、铁等微量元素。糖尿病人食用油麦菜不仅能获取所需的营养,还能预防动脉硬化,而且还能提供人体的免疫力。
2.有助于睡眠
因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,可以将其榨成汁,睡前饮用。
3.减肥
油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
4.低热量可稳定血糖
每100克油麦菜所含热量约为32大卡且低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C、富含钙和矿物质等成分且对血糖影响较小,适合糖尿病人食用。
5.保持血管健康
油麦菜能清理血管上的垃圾,增加血管的弹性和活力,降低胆固醇,养护血管的健康。
6.缓解上火
吃油麦菜能缓解上火,清燥润肺。天气干燥的时吃油麦菜,能帮助糖尿病人缓解上火症状。
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