糖友必知的一些主食原则,你都清楚吗?

糖尿病知识 · 2018-09-08

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糖尿病是一种终身疾病,它需要以下五项原则:饮食控制、运动疗法、药物治疗、血糖监测及相关指标,并接受与糖尿病预防和治疗相关的终身教育。对于糖尿病的朋友们应该坚持五个原则,有的人把它形象化为五匹马的糖尿病破车。其中,马是饮食控制。无论你有轻度或严重的疾病,口服药物或胰岛素,你需要控制你的饮食生活。

1、听听营养师的意见

有一个66岁的临床营养师患有2型糖尿病近30年。血糖、血脂、血压、血液粘度、肾功能等正常。没有发现糖尿病患者常见的视网膜病变。他相信自己有能力控制自己的疾病,知道如何正确地管理自己的饮食。

2、如何吃主食

主食是各种谷类食品,如米粉。这些食物富含碳水化合物,被称为糖或淀粉。它们提供人体大约60%的生命能量。由于糖尿病患者胰岛功能差,食物中的糖不能被身体很好地吸收和利用,从而导致血糖升高。这是糖尿病发生的主要原因之一。因此,应严格控制各种主食。

3、多吃全谷物

全谷物对糖尿病患者尤其有益,因为它们含有相对较少的碳水化合物或糖,并且缓慢地提高血糖。你可以把全谷物做成主食。糖尿病朋友可以选择全麦类包括荞麦、燕麦、大麦、乔布斯的种子、玉米、大米、小米或面粉类食品,可以添加绿豆、大豆、黑豆、红小豆等干豆,花生是蒸米或干粥。吃这种食物时,尽量喝一袋新鲜牛奶,这对降低血糖有一定的作用。


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