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糖尿病患者血糖控制良好、合理、健康的饮食控制是非常必要的。闭上嘴，保持双腿张开”是血糖控制良好的基础。今天的内容主要是如何“闭嘴”。
“轻松”饮食的好处很多——首先，它提供平衡的营养，保持合理的体重，减少胰岛素抵抗，减少胰岛B细胞负荷，达到并保持理想的血糖水平，并减少心血管危险因素。
为了进行有效的饮食控制，我们首先需要学习日常饮食的三个步骤，分别是：确定每日饮食的总卡路里，计算每日食物交换量，合理分配三餐一日。
第1步：确定饮食中卡路里总数。首先，计算你的理想体重。你的理想体重（kg）＝身高（cm）- 105。正常体型：理想体重的+和+10%之间；肥胖体型：理想体重的20%以上；瘦体型：理想体重的20%以下。接下来，根据体形和劳动强度计算每天每公斤体重的卡路里量，并根据每公斤体重的卡路里量估计每天的总卡路里量。每天所需的总卡路里=理想体重乘以每公斤体重所需的卡路里量(30-40千卡/千克)。
第2步是计算每日食物交换。首先介绍什么是食物交换部分法，把食物分成四大类（八小类），每种食物的热量是90千卡。食物交换的原理是同一种类的食物可以交换，相同种类的非食物不能交换。
你可以根据你每天需要的卡路里总量来计算一天所需的食物交换总量。下一步是把每种食物分配给一天三顿饭。最常见的分配计划是每餐1/5卡路里，午餐2/5卡路里，晚餐2/5卡路里或早晨，下午和晚上1/3卡路里。计算每日食物交换后，应确认三种营养素的分布。
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